Природная аптека-3

Дата публикации: 2013-10-03

Целебный дар груши.

Груша произрастает в светлых широколиственных, смешанных и иногда хвойных лесах и кустарниках горных районов Кавказа, Крыма и Средней Азии. Культивировать её стали более двух тысяч лет назад в Древней Греции, а затем это фруктовое дерево распространилось по Европе, Азии, Америке.

Плоды груши содержат до 16 процентов сахаров, лимонную и яблочную кислоты, азотистые, дубильные и пектиновые вещества, фитонциды и ферменты. В них также содержатся микроэлементы, клетчатка. Каротин, витамины А, В1, Р, РР и С. При этом сбалансированное сочетание дубильных веществ и пектина действует как защитное средство на слизистые оболочки желудка и кишечника.

Груша используется в народной медицине с античных времён. Восточные целители отмечают, что все сорта груши оказывают бодрящее действие, способствуют перевариванию пищи, её плод действует как противоядие при отравлении грибами, а семена имеют противоглистное свойство.

Плоды груши ценятся в научной медицине как целебный дар природы, который способствует хорошему пищеварению. Грушевые кисели и отвары обладают вяжущим действием. Их полезно употреблять при заболеваниях системы кровообращения и почек. Сок и отвары из груш назначают как мочегонное и противовоспалительное средство, которое оказывает антибактериальное действие. При желудочно-кишечных расстройствах у детей рекомендуется применять отваренные сушёные плоды, смешанные с овсяным отваром. ?

Сегодня из более чем 1120 её культурных видов 90 процентов сельскохозяйственных угодий мира, отведённых для грушевых садов, заняты лишь 10-15 видами груши. в Узбекистане выращиваются такие сорта как «Подарок», «Ласточка», «Сахарный», «Зимний нашвати», «Бере рояль», «Любимец Клаппа», «Вильямс летний» и «Лесная красавица», которые значительно отличаются как по вкусу, так и времени созревания. Этот ароматный, сочный и вкусный фрукт обладает целым комплексом полезных для организма свойств. Из груш готовят компоты, квас, морс, хорошо утоляющие жажду летом.

Провизор высшей категории Доно Ходжаева.

Поделиться полезной информацией: