Меню при гастрите

Дата публикации: 2012-12-11

Примерное меню (на выбор) при гастрите с сохранённой секреторной функцией желудка.

Диета № 1.

Первый завтрак (в 8 часов).

Два яйца всмятку или паровой омлет, творожная запеканка, паровые котлеты, отварная рыба; каша манная (или рисовая, перловая, гречневая) молочная; стакан молока или чая с молоком.

Второй завтрак (в 12 часов).

Яблоко печёное сладкое; стакан киселя или компота протёртого.

Обед (в 15 часов).

Суп овсяной (или из другой крупы, кроме пшена) молочный протёртый или овощной из картофеля, моркови и свеклы; мясные или рыбные паровые котлеты или фрикадельки, кнели, творожная запеканка со сметаной, омлет паровой из двух яиц; гарнир: картофельное, морковное или свекольное пюре на молоке с растительным маслом; желе фруктовое, стакан киселя или компота протёртого.

Полдник (в 17 часов).

Стакан отвара шиповника; одно яйцо всмятку.

Ужин (в 19 часов).

Рулет мясной, фаршированный омлетом или мясные (рыбные) фрикадельки (кнели, котлеты); каша рисовая (или из другой крупы, кроме пшена) молочная жидкая; стакан чая с молоком.

На ночь.

Стакан молока.

На весь день. Хлеба белого вчерашнего или подсушенного 300граммов, сахара 40-50 граммов, масла сливочного несолёного 20 граммов.

Примерное меню (на выбор) при гастрите с недостаточностью секреторной функции желудка.

Диета № 2.

Первый завтрак (в 8 часов).

Творожники со сметаной, или жаренные мясные (или рыбные) котлеты; гарнир: картофельное (морковное, свекольное) пюре; каша рисовая (или из другой крупы, кроме пшена) молочная с маслом; стакан чая с молоком.

Второй завтрак (в 12 часов).

Стакан киселя или компота протёртого.

Обед (в 15 часов).

Мясной бульон с фрикадельками или яичными хлопьями или уха, свежие мясные протёртые щи со сметаной; мясные или рыбные котлеты (фрикадели, кнели), жаренные; гарнир: картофельное (морковное, свекольное) пюре с растительным маслом; желе фруктовое, стакан киселя или компота протёртого.

Полдник (в 17 часов).

Стакан отвара шиповника или киселя.

Ужин (в 19 часов).

Рыба жаренная; гарнир: картофельное (морковное, свекольное) пюре со сливочным или растительным маслом; пудинг рисовый (или из другой крупы, кроме пшена) или каша рисовая протертая; стакан чая.

На ночь.

Стакан киселя.

На весь день. Хлеба белого вчерашнего или подсушенного 300граммов, сахара 40-50 граммов, масла сливочного несолёного 20 граммов.

Профессор А.П.Нестерова.

Миокардит.

Этого тяжёлого заболевания можно избежать если повышать устойчивость организма путём закаливания, систематически тренировать сердечно - сосудистую систему, занимаясь физкультурой и не прибегать к самолечению.

Пища должна быть разнообразной, содержать достаточное количество полноценных белков (мясо, рыба, яйца, молочные продукты) и витаминов (овощи, фрукты, ягоды). Мясо и рыбу лучше есть отварными. Блюда надо недосаливать, жидкость ограничивать.

Читайте также другие статьи:

Йод

Хронический гастрит

Всё полезное - дёшево

Поделиться полезной информацией:

лечение гастрита с повышенной кислотностью народными средствами