Контрастные (редуцированные) диеты

Дата публикации: 2016-11-17

Контрастная (редуцированная) диета – арбузная.

Режим питания – 5 разовый, время приёма пищи – 9,00, 11,00, 14, 00, 16,00, 19, 00, арбуз – по 600 г, всего 3000 г, белки – по 4,2 г, всего 21 г, углеводы – по 55,2 г., всего 276 г., энерго - содержание к/Дж по 954, всего 4770, ккал по 228, всего 1140.

Показания к назначению: ожирение, атеросклероз в сочетании с избыточной массой тела, сахарный диабет в сочетании с избыточной массой тела, гипертоническая болезнь в сочетании с избыточной массой тела, ишемическая болезнь сердца в сочетании с избыточной массой тела, недостаточность кровообращения II-III cтепени, острый нефрит в первые дни заболевания, хронический нефрит и нефроз при появлении азотемии, отёков, повышении артериального давления, болезнь Боткина в начале и в разгар желтушного периода, острые холецистит и ангиохолит, хронические холецистит и ангиохолит в фазе обострения, приступ желчнокаменной болезни, цирроз печени с асцитом, хронические гепатит и цирроз печени при появлении симптомов печёночной недостаточности, мочекислый диатез.

Контрастная (редуцированная) диета – яблочная.

Режим питания – 5 разовый, время приёма пищи – 9,00, 11,00, 14, 00, 16,00, 19, 00, яблоки свежие – по 300 г, всего 1500 г, белки – по 1,2 г, всего 6 г, углеводы – по 33,9, всего 169,5 г, энергосодержание к/Дж по 576, всего 2880, ккал по 138, всего 690.

Показания к назначению: ожирение, атеросклероз, недостаточность кровообращения II-III cтепени, гипертоническая болезнь при развитии недостаточности кровообращения, подагра, острый нефрит в первые дни заболевания, хронический нефрит и нефроз при появлении азотемии, отёков, гипертония, болезнь Боткина в начале и в разгар желтушного периода, острые холецистит и ангиохолит, хронические холецистит и ангиохолит в фазе обострения, приступ желчнокаменной болезни, цирроз печени с асцитом, хронические гепатит и цирроз печени при появлении симптомов печёночной недостаточности, обострение хронических холециститов, острый холецистит, ангиохолит, ишемическая болезнь сердца в сочетании с избыточной массой тела, мочекислый диатез.

Контрастная (редуцированная) диета – огуречная.

Режим питания – 5 разовый, время приёма пищи – 9,00, 11,00, 14, 00, 16,00, 19, 00.

Огурцы свежие - по 300 г, всего 1500 г, белки – по 2,4 г, всего 12 г, углеводы – по 9, всего 45 г, энергосодержание кДж по 45, всего 225; время приёма пищи – 9,00, 14, 00, 19, 00, хлеб из муки ржаной обойной – по 50 г, всего 150 г, белки – по 3,3 г, всего 9,9 г, жиры – по 0,5, всего 1,5 г, углеводы – по 20,1 г, всего 60,3 г, энергосодержание к/Дж - по 397, всего 1191, ккал по 95, всего 285; ; время приёма пищи – 9,00, 14, 00, яйцо вкрутую – по 1 шт., всего 2 шт., белки – по 6,3 г, всего 12,6 г, жиры – по 5,7 всего 11,4 г, углеводы – по 0,3 г, всего 0,6 г, энерго - содержание к/Дж по 328, всего 656, ккал 78, всего 156. Всего: белки – 34,5 г, жиры – 12, 9 г, углеводы – 105,9 г, энергосодержание – кДж 2792, ккал – 666.

Показания к назначению: ожирение, гипертоническая болезнь в сочетании с избыточной массой тела, подагра, острый нефрит в первые дни заболевания, хронические нефрит и нефроз при появлении азотемии, отёков, повышении артериального давления, болезнь Боткина в начале и в разгар желтушного периода, острые холецистит и ангиохолит, хронические холецистит и ангиохолит в фазе обострения, приступ желчнокаменной болезни, цирроз печени с асцитом, хронические гепатит и цирроз печени при появлении симптомов печёночной недостаточности, острый холецистит, ангиохолит, мочекислый диатез.

Контрастная (редуцированная) диета – изюмная.

Режим питания – 5 разовый, время приёма пищи – 9,00, 11,00, 14,00, 16,00, 19,00,

Изюм отварной – по 100 г, всего 500, белки – по 1,8 г, всего 9,0 г, углеводы по 70,9, всего 354,5, энергосодержание кДЖ – по 1155, всего 5775, ккал – по 276, всего 1380

Предварительно изюм тщательно промыть и прокипятить один раз.

Показания к назначению: острый нефрит в первые дни заболевания, хронические нефрит и нефроз при появлении азотемии, отёков, повышении артериального давления, болезнь Боткина в начале и в разгар желтушного периода, острые холецистит и ангиохолит, хронические холецистит и ангиохолит в фазе обострения, приступ желчнокаменной болезни, цирроз печени с асцитом, хронические гепатит и цирроз печени при появлении симптомов печёночной недостаточности, острый холецистит, ангиохолит обострение хронических холециститов, недостаточность кровообращения II-III cтепени.

«Секреты здоровья» А.П.Сидоров.

Читайте также другие статьи:

Свекла и другое

Как варить варенье

Что вы знаете о картошке?

Поделиться полезной информацией: