Контрастные (редуцированные) диеты - сахарная, чайная, овсяная, рисовая, рисово-фруктовая

Дата публикации: 2016-11-25

p>Контрастная (редуцированная) диета – сахарная.

Режим питания – 5 разовый, время приёма пищи – 9.00, 11.00, 14.00, 16.00, 19.00.

Чай с сахаром:

сахар-песок – по 40 г, всего – 200 г, углеводы – по 39,9 г, всего 195 г, энергосодержание кДж – по 626, всего 3130, ккал – по 150, всего - 750;

вода, чай – по 200 г, всего 1000 г,

Примечание. Суточная норма чая – 1 г.

Показания к назначению: болезнь Боткина в начале и разгаре желтушного периода, острые холецистит и ангиохолит, хронические холецистит и ангиохолит в фазе обострения, приступы желчнокаменной болезни, цирроз печени с асцитом, хронические гепатит и цирроз печени при появлении симптомов печёночной недостаточности, острый нефрит в первые дни заболевания, хронические нефрит и нефроз при появлении азотемии, отёков и повышении артериального давления.

Контрастная (редуцированная) диета – чайная.

Режим питания – 7 разовый, время приёма пищи – 9.00, 11.00, 14.00, 16.00, 19.00, 21.00, 23.00.

Чай с сахаром:

сахар-песок – по 10 г, всего – 70 г, углеводы – по 10 г, всего 70 г, энергосодержание кДж – по 156, всего 1093, ккал – по 37, всего - 259;

вода, чай – по 200 г, всего 1400 г,

Примечание. Суточная норма чая – 1- 5 г.

Показания к назначению: острый энтероколит (первый день болезни), гастрит с секреторной недостаточностью (первые дни лечения), острый гастроэнтероколит, обострение хронического колита, энтерита при выраженных диспепсических расстройствах и поносах.

Контрастная (редуцированная) диета – овсяная.

Режим питания – 5 разовый, время приёма пищи – 9.00, 12.00, 15.00, 17.00, 20.00.

Каша овсяная (крупа овсяная) – по 140 г (40 г), всего 700 г (200 г), белки – по 4,7 г, всего 23,5 г, жиры – по 2,3 г, всего 11,5, углеводы – по 26 г, всего 130 г, энергосодержание кДж – по 578, всего 2800, ккал – по 138, всего - 690;

Показания к назначению: сахарный диабет с явлениями ацидоза, ожирение, атеросклероз в сочетании с избыточной массой тела, ишемическая болезнь сердца в сочетании с избыточной массой тела.

Контрастная (редуцированная) диета – рисовая.

(раскладка из расчёта 3 г риса на 1 кг массы тела при массе 90 кг).

Режим питания – 5 разовый, время приёма пищи – 9.00, 11.00, 14.00, 16.00, 19.00.

Рис отварной – по 135 г (54 г), всего 675 г (270 г), белки – по 3,9 г, всего 19,5, жиры – по 1,1, всего 5,5, углеводы – по 34 г, всего 170 г, энергосодержание кДж – по 655, всего 3275, ккал – по 157, всего - 785;

Показания к назначению: ожирение, нарушение минерального обмена, атеросклероз в сочетании с избыточной массой тела, ишемическая болезнь сердца в сочетании с избыточной массой тела.

Контрастная (редуцированная) диета – рисово-фруктовая.

Режим питания – 5 разовый, время приёма пищи – 8.00, 11.00, 14.00, 17.30, 20.00.

Яблоки свежие – по 150 г, всего 300 г, белки – по 0,6 г, всего 1,2 г, углеводы – по 17,0 г, всего 34,0 г, энергосодержание к/Дж по 288, всего 576, ккал по 69, всего 138; время приёма - 8.00, 17.30

Сахар-песок – по 35 г, всего – 70 г, углеводы – по 35 г, всего 70 г, энергосодержание кДж – по 548, всего 1096, ккал – по 131, всего – 262, время приёма – 8.00, 17.30;

Каша рисовая:

Рис - по 25 г, всего 75 г, белки – по 1,8 г, всего 5,4 г, жиры – по 0,5, всего 1,5, углеводы – по 15,7 г, всего 47,1 г, энергосодержание кДж – по 303, всего 909, ккал – по 71, всего - 213;

Молоко пастеризованное – по 165 г, всего 495 г, белки – по 4,6, всего 13,8, жиры – по 5,3, всего 15,9, углеводы – по 7,8, всего 23,4 г, энергосодержание кДж – по 401, всего 1203, ккал – по 96, всего - 288.

Сахар-песок – по 10 г, всего 30 г, углеводы – по 10 г, всего – 30 г, энергосодержание кДж – по 157, всего 471, ккал – по 37, всего – 111, время приёма – 11.00, 14.00, 20.00. Всего: белки 20,4 г, жиры 17,4г, углеводы 204,5 г, энергосодержание кДж –4255, ккал – 1012.

Показания к назначению: сахарный диабет с явлениями ацидоза, недостаточность кровообращения II-III cтепени, болезнь Боткина в начале и в разгар желтушного периода, острые холецистит и ангиохолит, хронические холецистит и ангиохолит в фазе обострения, приступ желчнокаменной болезни, цирроз печени с асцитом, хронические гепатит и цирроз печени при появлении симптомов печёночной недостаточности, обострение хронических холецистита и ангиохолита, острые холецистит, ангиохолит.

«Секреты здоровья» А.П.Сидоров.

Читайте также другие статьи:

Свекла и другое

Как варить варенье

Что вы знаете о картошке?

Поделиться полезной информацией: