Лечебные разгрузочные диеты

Дата публикации: 2016-11-29

Лечебные разгрузочные диеты.

Диета Кареля (1 рацион).

Режим питания – 8 разовый, время приёма пищи – 8.00, 10.00, 12.00, 14.00, 16.00, 18.00, 20.00, 22.00.

Молоко пастеризованное – по 100 г, всего 700 г, белки – по 2,8, всего 19,5, жиры – по 3,2, всего 22,4, углеводы – по 4,7, всего 32.9 г, энергосодержание кДж – по 243, всего 1701, ккал – по 58, всего - 406; время приёма пищи – с 8.00 до 20,00.

Всего: белки –20,1 г, жиры – 22,4 г, углеводы – 44,6 г, энергосодержание – кДж 1898, ккал – 453.

Показания к назначению: недостаточность кровообращения II-III cтепени, острый нефрит в первые дни заболевания, хронические нефрит и нефроз при появлении азотемии, отёков и повышении артериального давления.

Диета Кареля (II рацион).

Режим питания – 8 разовый, время приёма пищи – 8.00, 10.00, 12.00, 14.00, 16.00, 18.00, 20.00, 22.00.

Молоко пастеризованное – по 100 г, всего 700 г, белки – по 2,8, всего 19,5, жиры – по 3,2, всего 22,4, углеводы – по 4,7, всего 32.9 г, энергосодержание кДж – по 243, всего 1701, ккал – по 58, всего - 406; время приёма пищи – с 8.00 до 20,00.

Хлеб из муки ржаной обойной – 150 г, белки – 9,7 г, жиры – 1,5 г, углеводы – 60,1 г, энергосодержание кДж – 192, ккал – 285; время приёма пищи –8.00.

Яйцо – 1 шт. (50 г), белки – 6,3 г, жиры – 5,7, углеводы – 0,3 г, энергосодержание к/Дж 328, ккал 78; время приёма пищи – 8.00.

Каша рисовая: 200 г (рис – 50)г, белки – 3,6 г, жиры – 1 г, углеводы –0,05 г, энергосодержание кДж –151, ккал –34, время приёма пищи –14.00.

Масло сливочное – 5 г, белки – 0,03 г, жиры – 4,1 г, углеводы – 36,2 г, энергосодержание кДж – 988, ккал – 234; время приёма пищи – 14. 00.

Фруктовый сок - 100 г, белки – 0,5 г, углеводы – 11,7, энергосодержание кДж 197, ккал 47; время приёма пищи – 22.00.

Всего: белки – 39,7 г, жиры – 34,7 г, углеводы – 136,5 г, энергосодержание – кДж 4163, ккал – 992.

Примечание. Длительность пребывания на рационе определяется индивидуально, в зависимости от состояния больного, обычно 2-3 дня (после 1 рациона диеты).

Показания к назначению: недостаточность кровообращения II-III cтепени, острый нефрит в первые дни заболевания, хронические нефрит и нефроз при появлении азотемии, отёков и повышении артериального давления.

Диета Кареля (III рацион).

Режим питания – 8 разовый, время приёма пищи – 8.00, 10.00, 12.00, 14.00, 16.00, 18.00, 20.00, 22.00.

Молоко пастеризованное – по 100 г, всего 700 г, белки – по 2,8, всего 19,5, жиры – по 3,2, всего 22,4, углеводы – по 4,7, всего 32.9 г, энергосодержание кДж – по 243, всего 1701, ккал – по 58, всего - 406; время приёма пищи – с 8.00 до 20,00.

Хлеб из муки ржаной обойной – 150 г, белки – 9,7 г, жиры – 1,5 г, углеводы – 60,1 г, энергосодержание кДж – 192, ккал – 285; время приёма пищи –8.00.

Пюре картофельное – 305 г, время приёма пищи –14.00:

картофель – 250 г, белки – 5 г, жиры – 0,2 г, углеводы – 49,2 г, энергосодержание кДж – 868, ккал – 208;

Масло сливочное – 15 г, белки – 0,09 г, жиры – 12,3 г, углеводы – 0,25 г, энергосодержание кДж – 469, ккал – 112; время приёма пищи – 14. 00.

Яйцо – 1 шт. (50 г), белки – 6,3 г, жиры – 5,7, углеводы – 0,3 г, энергосодержание кДж 328, ккал 78; время приёма пищи – 18.00.

Фруктовый сок - 100 г, белки – 0,5 г, углеводы – 11,7, энергосодержание кДж 197, ккал 47; время приёма пищи – 22.00.

Всего: белки – 48,9 г, жиры – 49,4 г, углеводы – 157 г, энергосодержание – кДж 5204, ккал – 1243.

Рассчитано по маслу сливочному несолёному.

Примечание. Длительность пребывания на рационе определяется индивидуально, в зависимости от состояния больного, обычно 3-4 дня (после II рациона диеты).

Показания к назначению: недостаточность кровообращения II-III cтепени, острый нефрит в первые дни заболевания, хронические нефрит и нефроз при появлении азотемии, отёков и повышении артериального давления.

«Секреты здоровья» А.П.Сидоров.

Читайте также другие статьи:

Свекла и другое

Как варить варенье

Что вы знаете о картошке?

Поделиться полезной информацией: